No me gusta la fiesta de Halloween, no por nada, pero es una fiesta un tanto impuesta con esto de la globalización. Me pasa un poco como con Papa Noel...
Lo cierto es que estamos en época de calabazas, y así pues he cogido la receta de mi abuela para hacer una rica crema de calabazas, que ahora que parece que empieza a hacer fresquito, de entrante va de maravilla!!
Ingredientes:
Un buen trozo de calabaza (750 gr-1kg)
1 puerro
1 calabacin
6 zanahorias
1 pimiento verde
media cebolla
sal y aceite
Preparación:
Cocer todos los ingredientes en agua y una vez hechos pasarlo por la batidora, La cosa mas fácil del mundo!!
On egin!!