Crema de espinacas

Mañana se supone que va nevar (brrr que frio!) y como mujer previsora que soy a la que no le gusta pasar frio, hoy he estado de cocinillas y me he hecho una rica crema de espinacas para entrar en calor con el primer plato. Si sois de cuchara como yo, os dejo la receta para que la proveís y os hagaís tan fuertes como Popeye!! ;D
Ingredientes250 grs de espinacas
500 grs de patatas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
un vaso de nata
una cucharada mantequilla
un chorrito aceite
sal
¿Cómo lo hacemos?
Hervimos durante un minuto las espinacas, escurrimos y la dejamos reposar.
En otro puchero cocemos las patatas, la media cebolla y el pimiento, echamos sal y el aceite.
Cuando este todo cocido, echamos las espinacas, la nata y la mantequilla y que cueza todo junto durante un minuto.
Trituramos todo con la batidora, et voilà!! ya tenemos lista la rica crema de espinacas!!

On egin!! musuak!