sábado, 30 de abril de 2011

Bizcocho plátano y coco

Hoy toca mañana de reposteria! os dejo la receta por si os animais...

Ingredientes
100 ml de aceite girasol
250 gr harina
cucharada y media de levadura en polvo
200 gr de azucar
50 gr de coco
2 huevos
2 platanos maduros machacaditos
125 ml nata
1 cucharadita de vainilla

Preparación
1.Calentar el horno 180º.
2.En un cuenco tamizar la harina con la levadura, y sin dejar de remover añadir el azúcar y el coco.
3.En otro cuenco batir los huevos junto al aceite, los plátanos, la nata y la vainilla y añadir la mezcla a la harina con la levadura y remover hasta q quede una mezcla homogenea
4.Pasar al molde y cocer en el horno 1 hora o hasta q haya subido y este doradito.
5.Dejar enfriar en el molde 15 minutos, desmoldar y dejar enfriar por completo.

On egin!!! Feliz fin de semana!

6 comentarios:

  1. Oh! No sabes la de tiempo que llevo pensando en hacer un bizcocho de plátano!! Que bien que me va a venir tu receta!! Gracias!

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  2. Oissssss, tomo nota, tomo notaaaaa. ¡¡Con lo que me gusta la repostería!! Gracias por la receta, tiene una pinta estupenda ;) ¡Muaca!

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  3. Nik ere apuntatuko dut, nahiz eta oso gozogile ona ez izan!!
    Mila esker, polita!!!

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  4. Qué buena pintaaaaaa! Ya me podías mandar un cachito, jeje. Me voy a apuntar la receta, ya te contaré si me animo a hacerla :)

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  5. Eso se ve buenìsimooooo, si sabe como se ve mmmmmmmmm....làstima estar tan lejos y no poder probar, saludos!!

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  6. Sekulako itxura ona du! saiatuko naiz egiten!
    Milesker,
    Helena

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